חדשות נהדרות מבית אחת הבירות האהובות בארץ

קורונה מחבית

מוזר לחשוב שעד היום בירה קורונה הגיעה אלינו בפאבים ובמסעדות רק בבקבוקים, אבל זאת האמת. על כל פנים - עכשיו זה נגמר, ואפשר ליהנות מהבירה המקסיקנית האהובה גם מהברז. נכון לעכשיו אפשר לעשות את זה במספר מקומות מצומצם, בהם מסעדת Bayz בחוף מציצים בתל אביב, אבל לפי כרמל קורפ, המפיצה של קורונה בארץ, בקרוב תוכלו לשתות אותה בפריסה ארצית.

אחרי שטעמתי את גרסת החבית של קורונה אוכל לספר שלמרות הדמיון ההגיוני בין שתי הגרסאות, הטריות של קורונת החבית מודגשת מאוד, ואפשר ממש להרגיש אותה; הבעבוע שלה מורגש טוב יותר בפה וגם הטעמים והריחות. הלתת והכשות מוגדרים יותר בחך, ואפשר להרגיש יותר נגיעות של דבש ופירות נשירים. אז אם אתם מאוהבי בירת קורונה - כנראה שאת הקורונה מחבית תאהבו אפילו יותר. ככה, כמו שהיא, ישר מהברז.

מארז עצמאות של בירה אלכסנדר

לקראת יום העצמאות משיקה מבשלת אלכסנדר, הממוקמת בעמק חפר, את מארז "גאווה ישראלית", שכולל כוס זכוכית ממותגת של המבשלה ו-4 בירות בבקבוקי 330 מ"ל:

אלכסנדר BOCK (7.5 אחוזי אלכוהול): זוכת מדליית הכסף בתחרות -European Beer Star 2024 בגרמניה. בירה לאגר בוטיק ישראלית בסגנון גרמני במראה ענברי צלול וראש קצף סמיך. מיוצרת בשיטה מסורתית ובתהליך ארוך ומוקפד במיוחד.

אלכסנדר BLONDE (5.3 אחוזי אלכוהול): הבירה הנמכרת ביותר של המבשלה, זוכת מדליות זהב וכסף בתחרויות European Beer Star בשנת 2014 ו-2017. בירה זהובה ובהירה בסגנון אייל אנגלי, עם ניחוח פירותי ואיזון מדויק בין מרירות למתיקות.

אלכסנדר FEST (5 אחוזי אלכוהול): בירת לאגר חדשה, עם מתיקות עדינה ומרירות מאוזנת. צבעה זהוב וראשה לבן וסמיך. הבירה לא מסוננת ולא מפוסטרת, ולכן עשירה יותר בטעם ובריח.

אלכסנדר חיטה ישראלית (5 אחוזי אלכוהול): בירה קלה ומרעננת מחיטה שמגיעה משדות הנגב. מאוזנת עם מרירות מעודנת, בעלת טעמים וריחות פירותיים.

בשורה התחתונה: מארז יפה ומושקע, עם בירות טעימות וכוס נחמדה למזכרת. לבירות קראפט ישראליות יש נטייה להימכר במחירים גבוהים יחסית, ובמקרה הזה מקבלים דיל לא רע בכלל. כל שנותר לעשות זה להזמין כמה חברים ובסוף לריב על מי יקבל את הכוס – שמגיעה עם לוגו "הצב המכונף" של המבשלה.

מחיר: מ-50 שקלים. להשיג בחנויות יין וברשתות שיווק נבחרות.

מארז עצמאות של בירה מלכה

כמו בכל שנה, גם השנה בירה מלכה משיקה מהדורה מיוחדת ליום העצמאות בשיתוף פעולה עם אומן ישראלי מקורי. השנה המהדורה מוקדשת לשרוליק - הדמות האיקונית שיצר הקריקטוריסט קריאל גרדוש (דוש). המארז כולל חמישה בקבוקי 330 מ"ל של המבשלה:

כהה (6 אחוזי אלכוהול) - בירת סטאוט (Stout). בירה מתקתקה ומרירה למדי, עם גוף מלא וראש קצף סמיך, ובחך נגיעות של אספרסו ושוקולד מריר; הינדי (6.2 אחוזי אלכוהול) - בירת אינדיאן פייל אייל (IPA). מרירה ומתקתקה, פירותית וארומתית; בהירה (6.5 אחוזי אלכוהול) - בירת בלונד אייל (Blonde Ale) בעלת טעם הדרי, עם טוויסט מתובל בסוף. מתוקה בחך ומעט מרירה; אדמונית (5.5 אחוזי אלכוהול): בירה בסגנון פייל אייל (Pale Ale). מתקתקה, מרירה ומתובלת בחך, עם סיומת קרמלית; חיטה (5 אחוזי אלכוהול): בירת חיטה קלילה, מתקתקה ומרירה, עם ארומה פרחונית, טעמים של כשות וסיומת הדרית בחך.

בשורה התחתונה: מלכה היא מבשלה מצוינת, שאחראית לכמה מהבירות הטובות ביותר שניתן להשיג בארץ. באופן כללי הבירות שלה טעימות, מרעננות ומתאימות מאוד לאקלים פה - כך שככל שיש יותר ממנה יותר טוב. מצד שני, מאכזב שאין במארז שום בירה חדשה או מהדורה מיוחד לחג, ושהחידוש הוא כולו בפן העיצובי (שהוא מקסים, אבל לא מספיק). כמו כן, המחיר. הוא גבוה. מאוד.

מחיר מומלץ: 75-79 שקלים, להשיג בחנויות יין וברשתות שיווק נבחרות.

מארז עצמאות של דליריום טרמנס

חברת א.ג.ת.ד, המייבאת ומשווקת מותגי אלכוהול ומזון בינלאומיים, מציעה לקראת יום העצמאות מארז של בירות דליריום טרמנס (Delirium Tremens). המארז כולל 4 בקבוקי Delirium Tremens (330 מ"ל) וכוס עם העיצוב של הפיל הוורוד. הבירה עצמה היא בסגנון בלגי, בהירה ובעלת גוף זהוב, עכורה במקצת עם ראש קצף עבה ובעבוע עז. הארומה שלה פירותית רבת שכבות, עם רמזים של תחמיץ, כשות ותיבול עדין, והטעם חמצמץ ומריר. האלכוהול (8.5 אחוזים) מורגש היטב בפה.

בשורה התחתונה: הדליריום טרמנס ממוקמת באופן ברור על הצד הקשוח של ספקטרום הבירות. בירה שמפתה אותך עם הבקבוק - שנראה כמו מארז שוקולד שמביאים מחו"ל - ואז נותנת לך נגיחה ישר בפה עם השלוק הראשון. בירה בלגית על הנייר, שבפועל היא מאוד מזרח אירופית. מה שכן, הכוס הממותגת היא מהיפות שראיתי, עם צוואר ארוך ומעוקל כמו חדק וציור של הפיל הוורוד (רפרנס לביטוי "לראות פילים ורודים", שתיאר הזיות שנגרמו משתייה מופרזת של אלכוהול). המחיר קצת גבוה לטעמי, אבל לא באופן קיצוני. מארז לחובבי בירות חזקות וכוסות יפות.

מחיר מומלץ לצרכן: 79 שקלים, להשיג בחנויות יין וברשתות שיווק נבחרות.

מארז עצמאות של בירה שקמה

המארז של בירת הקראפט הישראלית שקמה יכלול, לצד כוס ממותגת, את שלושת סוגי הבירה המוכרים של המותג: Amber Ale (5.5 אחוזי אלכוהול) - בירת האמבר אייל של שקמה, בעלת ארומה פירותית ומרירות עדינה; IPA (5.2 אחוזי אלכוהול) - בירה מסוג אינדיאן פייל אייל, בעלת ארומה הדרית עם מגוון זני כשות. בירה עדינה מרירה ופירותית שמתאימה בול לקיץ הישראלי; Bitter Wheat (5.4 אחוזי אלכוהול) - בירה ייחודית בסגנון ה-Weißbier הגרמני. בעלת מרקמים פירותיים עם נגיעות של בננה, ציפורן והדרים.

בשורה התחתונה: שקמה היא בירה טעימה וקלילה שמתאימה מאוד למזג הישראלי. המארז לחג מגוון וטוב, והולם את תקופת האביב - בירות שמתאימות בדיוק לארוחת על האש טובה עם חברים. היה יכול להיות אפילו טוב יותר אם היו מכניסים יותר משלושה בקבוקים לקרטון, אבל גם כוס למזכרת זה נחמד. המחיר הוגן, ואפילו מאוד (בעיקר בתחילת הטווח).

מחיר: 25.90-49.90 שקלים, להשיג בחנויות יין וברשתות שיווק נבחרות.

מארז עצמאות של דיווה קוסמופוליטן

החברה הסקוטית, מבית ישרקו, משיקה לראשונה מארז של הקוקטייל המבעבע דיווה קוסמופוליטן (Diva Cosmopolitan) – מותג היינות המבעבעים שמכילים תמציות פרי טבעיות. המארז מצטרף למגוון מוצרי דיווה קוסמופוליטן הקיימים בשוק בגודל 750 מ"ל: פירות יער, פסיפלורה, מלון ואפרסק.

המארז מכיל ארבעה בקבוקים אישיים בנפח של 200 מ"ל, שניים מהם בטעם אפרסק ושניים בטעם פסיפלורה. הבקבוקים צבעוניים מאוד, עם גוונים בוהקים של ורוד וסגול וחזות של שמפנייה. למשקה ארומה פירותית ומבושמת, ובעבוע עדין מורגש בפה, עם מתיקות אפרסקית או פסיפלוראית – תלוי על איזה בקבוק נפלתם.

בשורה התחתונה: משקה שפחות מתאים להווי של יום העצמאות, אבל יפציץ במסיבת רווקות. מחיר סביר.

מחיר: 49.90 שקלים, להשיג בחנויות יין וברשתות שיווק נבחרות.