איתי דגן כמעט הצליח לקחת את התואר הנחשק בתור זוכה "מאסטר שף" בעונה הקודמת, על אף שלבסוף נאלץ ללכת הביתה, רגע לפני הגמר הגדול - הוא זכור ואהוב עד היום. אם יש דבר אחד שהעסיק ביותר את השופטים והקהל בבית זה מערכת היחסים הארוכה שלו עם בת זוגו, לירן. כעת, רגע לפני השקת העונה ה-12, הגיע יחד עם אסתר ביטון לספר על החוויה ב"גלית ואילנית", (הפרק הראשון ביום שני, אחרי החדשות, קשת 12).
את בת הזוג לירן הכיר דגן כשהיה רק בן 19, כך סיפר ל-mako: "מילצרנו יחד במסעדה בזמן הצבא, התחלנו לצאת ומאז אנחנו ביחד. היא הבן אדם שמכיר אותי הכי טוב, שיודע להיות שם איתי ובשבילי. אנחנו נהנים מאוד להיות אחד עם השנייה. כיף לנו. אני כבר לא זוכר איך זה היה לפני לירן, אנחנו כל הזמן ביחד. כיף שיש בן אדם שמכיר אותך ככה, שיודע עליך כל כך הרבה ואתה מרגיש בטוח איתו". 
על אף הזוגיות החזקה וארוכת הטווח, השניים החליטו עדיין לא להינשא. גם כעת, סיפר: "אנחנו עדיין לא נשואים אבל לירן סיימה את הנישואים". דנה גרוצקי הוסיפה: "יש אנשים שלא בעניין של להתחתן, זה גם בסדר. אני לא נישאתי אבל עשיתי מיליון ילדים".
באודישן שלו, סיפר דגן כי הוא ובת זוגו כבר 9 שנים יחד ועדיין לא נישאו. "למה אתם יחד תשע שנים ועדיין לא התחתנם?", שאלה בפליאה השף והשופט חיים כהן. "לך אני לא יכול להגיד שתעזוב אותי, אני לנו שום דורך להתחתן, היא לומדת עכשיו", סיפר.