לפני כשנתיים, התעופפה הסנונית הראשונה שבישרה על תחילתו של עידן הממתקים הוויראליים. אז היו אלה הרולאפס, בסך הכל סוכריות גומי פס ותיקות ודי בנאליות שיש בכל סופר אמריקאי. הן זכו ל-15 דקות תהילה הודות לטיקטוק, שם הקפיאו וגלגלו אותן עם גלידה לטובת קולות קראנץ' ASMRיים שהשתלטו על הרשת כולה.
ילדי ישראל נכבשו בסערה, ואחרי מחסור אדיר ושוק שחור שתמחר חבילת רולאפס במחיר שערורייתי של 50 שקלים, יבואני הממתקים הבינו שיש להם תרנגולת שמטילה ביצי גומי ענקיות ביד, ועידן חדש של טרנדים אכילים נפתח. לאחר מכן הגיעו משקאות פריים, קראנץ' פיסטוק, מוצ'י, שוקולד דובאי – דוגמאות ספורות מתוך מבול ממש ששוטף את טיקטוק, את הארנקים שלנו ובעיקר את הראש של הילדים.
איך משהו סתמי למדי הופך לטרנד? אין ספק שמי שיגלה את הנוסחה ירוויח, אבל מה שבטוח הוא שאחד הגורמים המשפיעים על הפופולריות הוא משפיעני רשת ויוטיוברים, מהארץ ומחו"ל, שמתמקדים בטרנדים האכילים כשיתופי פעולה מסחריים שהם מרוויחים מהם ישירות (כולל השקות חגיגיות בחנויות ממותגות), או פשוט כתוכן צעיר, מעודכן ולא ממומן. את קידום הטרנד עושים באמצעות סרטוני טעימה, אנבוקסינג ו-ASMR לסוגיו; XL של קווין רובין או מארז אתגר המשקאות של איציק ראובן הן דוגמאות בולטות, אבל יש עוד המון.
חלק גדול מהמוצרים שמתלקחים הודות לרשתות הם כאלה שמגיעים בטעמים לא שגרתיים או כאלה שמזוהים עם סדרה, דמות או משפיען אהובים. אבל לפעמים יש גם מוצרים די רגילים שהופכים לכוכבים לרגע, ולא פעם העניין הוא בכלל באריזה, שהופכת לפריט אספנות.
השילוב הקטלני הזה בין משפיעני רשת ליבואני הממתקים, הוליד גם חנויות ייעודיות שבהן אפשר למצוא את כל הטוב הזה. הרי לא חשבתם שגלידה בצורת פולקע של עוף תחכה לכם במקרר של המכולת. בחנויות האלה, שכל כולן מלכודת לילדים ומשאבת מזומנים להורים, אפשר למצוא יצורים כמו גומי בטעם מלפפון חמוץ, בקבוקי שעווה ממולאים בסירופ מתוק, ארטיק בצורת אבוקדו, גומי ענק בצורת מנגו שמתקלף, דפים אכילים, מסטיקים בצורת סיגריה (כן כמו פעם), ממרח Funfetti, עשרות טעמים מוזרים של פרינגלס, צ'יטוס בטעם מרק תירס, משקאות BOBA בפחית, קריסטלים אכילים, עוגיות משחקי הדיונון, ממתקי פריז דריי למיניהם וחטיפי טאקיס מתאילנד חריפים להחריד. וזה רק חלק קטן מרשימה ארוכה של דברים שהילדים שלכם ראו בטיקטוק ורוצים לטעום דחוף. הקאצ' הוא שטרנד טוב הוא טרנד שקשה להשיג, והמחירים - בהתאם.
אם מוצר הפך לטרנד חזק במיוחד, ייתכן שיהיה אפשר למצוא אותו בכל חנות מכולת או פיצוציה. אבל ההיצע האמיתי נמצא בשלל חנויות הטרנדים שהופיעו בכל קניון או מרכז מסחרי; צבעוניות ויפות, עמוסות אך מעוצבות, ובעיקר – מעודכנות ומחליפות את ההיצע תדיר, כך שהדבר החם הבא תמיד על המדפים. חלקן ממוקדות בממתקים, וחלקן במוצרים אסייתיים (בעקבות שפע הטרנדים שמספקת היבשת), כמו ממרחים קוריאנים, נודלס מיוחדים ואפילו כלי בישול.
אפשר לצקצק (במידה רבה של צדק) וכמובן שלא חייבים לשתף פעולה. אפשר ללמד את הילדים שלא רק שמדובר בתועפות של כסף, רוב המוצרים האלה מאוד לא בריאים, בלשון המעטה. אבל בהחלט אי אפשר להתעלם מהטירוף.
הכנו את רשימת החנויות שהילדים שלכם רוצים לקנות בהן ה-כל. תוכלו ללמוד ממנה גם איפה יחסית משתלם, וגם לבחור לעשות מעקף, אם תרצו. רק אל תשכחו שהטרנד ההיסטרי הבא כבר ממש מעבר לפינה,
Kya: יקר ומיותר
את החנות החיפאית הזו גילינו בזכות סרטונים של משפיענים שתיארו עיצוב מרשים עם קיר שלם של ראמנים אינסטנט, וחוויה מגניבה של הכנה במקום. בפועל, החוויה רחוקה מאוד ממה שראינו ברשתות; התחלנו כמובן עם הראמן (29.90), והוספנו עוד 10 שקלים על שירות ההכנה במקום, שמסתכם למעשה בהוספת מים רותחים. הצוות לא הסכים שנוסיף בזמן ההכנה את התבלינים המצורפים בטענה ש"זה מלכלך את הסיר", אז הוספנו אותם רק כשקיבלנו את האטריות, וקיבלנו גושים של תיבול שלא נמסו ולא התערבבו. בסיכומו של עניין שילמנו 40 שקלים על ראמן אינסטנט שעולה שקל תשעים בכל סופר בתאילנד. לשם השוואה, ארוחה עסקית במסעדה סינית שמול החנות עולה 50 שקלים וכוללת מנת בשר ותוספת.
חוויית השירות נותרה מגושמת ולא נעימה גם כשהמשכנו למשקה BOBA עם גלידה שמכינים בקופה. הצוות לא ידע מה המחירים ולא כיצד להכין את המוצר, ובעיקר דאג לגבי התשלום. יצאנו עם שתי שקיות לא מלאות בכלל של מוצרים שעלו לנו מעל 300 שקלים.
מחירים: משקה BOBA ליצ'י עם גלידה שהכינו במקום - 19.90שקלים; גלידת פולקע עוף - 19.90 שקלים, גלידת אבוקדו - 24.90 שקלים, מנגו גומי מתקלף - 34.90 שקלים, שקיות צ'יטוס 28 גרם - 9.90 שקלים, משקה BOBA בפחית - 14.90 שקלים, סוכריית קריסטל על מקל - 14.90 שקלים, עוגיית משחקי הדיונון - 14.90 שקלים, מארז בקבוקי שעווה ממולאים בג'לי מתוק - 35 שקלים ומנה חמה של רפוקי קוריאני - 34.90 שקלים.
Kya. עופר גרנד קניון, חיפה
Tayo: המזרח הרחוק ליד הבית
טאיו היא רשת סופרמרקטים אסייתיים עם שלושה סניפים נכון לרגע זה, בראשון לציון, חיפה ובאר שבע. לרשת אתר אינטרנט מסודר עם כל המוצרים והמחירים, ואפשר לסנן לפי מדינת מקור, כשרות ועוד. יש גם לא מעט מוצרים במבצע ומדי חודש המבצעים מתחלפים. אנחנו ביקרנו בחנות במתחם חונים-קונים בראשון לציון וגילינו קירות אינסופיים של ראמנים והרים של חטיפי צ'יפס, מקפיאים עם פירות ים קפואים, דים סאמים ואפילו קורן דוג.
מבחר המשקאות בטאיו גם הוא מרשים מאוד. קיר שלם של מקרר שלא נגמר, עמוס מאות סוגי פחיות. מעבר לטרנדים, מצאנו בחנות המון מוצרי מזווה למטבח מכל רחבי אסיה, כולל תבלינים מהודו. קנינו אוניגירי (לגמרי טרנד, אם לא ידעתם), שבבית נפתח והתגלה כלא טרי ועם אבוקדו שהשחיר.
מחירים: אינסטנט ראמן בשקית החל מ-4 שקלים (בקופסה החל מ-12.90), משקה קל בפחית של משחקי הדיונון- 18.90 שקלים, מנה חמה של רפוקי קוריאני - 22.90 שקלים.
צ'יינה טאון: כל הטרנדים הנכונים
חנות הטרנדים של שוק הכרמל מציעה מדפים עמוסים בכל טרנד אפשרי כולל בובות לה בובו, ערכות להכנת משקאות BOBA, ארטיק שוקולד דובאי, שלגון בצורת פולקע עוף, מנות חמות קוריאניות, אבקת מאצ'ה, מוצ'י, ראמנים, שפע משקאות מוגזים, מבחר ענק של רטבים ועוד.
מחירים: רטבים מהמזרח 13-27 שקלים לבקבוק, חטיף טאקיס חריף מתאילנד 10-30 שקלים, מקלות פוקי 8-20 שקלים, משקאות מוגזים 8-12 שקלים לפחית, גלידת פירות - 25 שקלים, סוכריות קריסטלים על מקל ב-10 שקלים ליחידה, מארז מוצ'י - 34.90 שקלים וראמנים החל מ-11.90 שקלים.
צ'יינה טאון. הכרמל 26, שוק הכרמל, תל אביב
Tasa: מוצרים ויראליים ודברים לאפייה
טסה היא רשת חנויות עם שבעה סניפים בתל אביב, כפר סבא, חולון, אשדוד, רעננה, ראשון לציון ונס ציונה, ויש גם חנות אונליין. ברשתות החברתיות של טסה תמצאו סרטונים מעודכנים על כל מוצר חדש או מארז בלעדי. לצד ממתקים וחטיפים ויראליים מוכרים כאן גם מוצרים מהמזרח כמו נודלס, דפי אורז, רטבים וממרחים וגם מוצרים מיוחדים לאפיה.
מחירים: מארז מוצ'י ללא גלידה - 24.90 שקלים, ראמן בקערה החל מ-17.90 שקלים (12.90 בשקית), מנגו גומי מתקלף - 18.90 שקלים, גומי גולגולת חריף - 24.90 שקלים, שוקולד דובאי -39.90 שקלים, פרינגלס בטעמים מיוחדים החל מ-16.90 שקלים ומשקאות פריים - 19.90 שקלים.
Ooami: כל מה שאסייתי וחם
אואמי היא בעצם מעדנייה אסייתית טרנדית. לצד מקררי גראב-אנד-גו עם סושי ופוקי בול יש אפשרות להזמין כאן אוכל אסייתי ואפילו לאכול במקום. לרשת שלושה סניפים בתל אביב (כולל סניף בעזריאלי שהוא כשר בהשגחת צהר).
תמצאו פה אינסטנט ראמן במגוון עצום של טעמים, חטיפי קיט-קט בטעמים יפניים משוגעים, רוטב טריאקי קוג'י שכל מי שאוהב ניגירי חייב להכיר, מבחר עצום של מוצ'י (עם גלידה או בלי), מקלות פוקי בטעם מאצ'ה והרבה סוגים של חטיפים, מתוקים ומלוחים. יש גם קוקוסים שלמים מוכנים לפתיחה ולשתייה, מבחר ענק של משקאות אלכוהוליים מיפן כמו צ'ויה וסאקה בבקבוקים אישיים ומבחר גדול עוד יותר של משקאות קלים פופולריים מיפן, כולל באבל טי עם חלב בפחית.
מחירים: ראמנים 24-27 שקלים, חטיפים וממתקים 7-48 שקלים, משקה BOBA בפחית - 22 שקלים.
עולם הממתקים: הוותיקה שהתעדכנה
עולם הממתקים היא רשת ותיקה של חנויות ממתקים, שהיום, חוץ משוקולדים וסוכריות, מציעה גם את הטרנדים החמים. אפשר לקנות במקום חטיפים וממתקים מיוחדים ואפילו סטיקי רייס ומנגו קפואים להכנה במיקרו. מדי חודש מעדכנים מבצעים על המוצרים הטרנדיים, וכדאי לעקוב ברשתות. שימו לב, לכל אחד מהזכיינים של הרשת עמוד אינסטגרם משלו בו הוא מעדכן את המבצעים של הסניף הרלוונטי בלבד.
מחירים: בחודש מאי למשל סוכריות השעווה נמכרו ב-24.90 שקלים (במקום 35.90) ובימים אלה שוקולד ורוד ממולא בשערות אנג'ל עולה 19.90 (במקום 59.90).
טעימים: מלכודת בנמל
לרשת טעימים יש 5 סניפים (מתוכם 3 בנמל תל אביב). תמצאו כאן ערכה להכנת תה מאצ'ה ב-59 שקלים, ממרח פיסטוק ב-48 שקלים, טאקיס ב- 22-28 שקלים, פופקורן משחקי הדיונון ב-28 שקלים, משקאות מרוול XLR ב-15 שקלים, משקאות מוגו עם חתיכות ג'לי ב-12 שקלים ומארז של 6 סוכריות קריסטלים אכילים ב-60 שקלים. יש גם אריזות של גומי קראנצ' ב-30 שקלים, משקאות פריים ב-29.90 ומשקאות מונסטר ב-26 שקלים לפחית.
סוויט טיים: הראשונה לזהות
סוויט טיים היא רשת החנויות הטרנדים הגדולה ביותר בארץ. המקום התחיל כדוכן בשרונה מרקט לפני 8 שנים, ומאז הרשת צמחה ומפעילה 50 סניפים בפריסה ארצית. לפני חודש נפתחה חנות הדגל שלה בקניון עופר בפתח תקווה.
הטרנד הראשון, שאיתו הכל התחיל היה פררו רושה ענק (זוכרים אותו?) והיום יש בחנות אלפי מוצרים טרנדיים וגם מוצרים בלעדיים שמיוצרים במיוחד עבור הרשת כמו סדרת טעמים מיוחדים של מוצ'י וסדרות של אתגרי משקאות (149 שקלים למארז). סוויט טיים היו גם בין הראשונים שייצרו בארץ שוקולד דובאי כשעדיין היה קשה להשיג.
מחירים: מארזי פריז דריי קנדי מיוחדים עם 13 סוגים שונים של סוכריות שעוברות תהליך הקפאה בתנור יבוש (מה שגורם לממתק להיות גדול וקראנצ'י) ב-35 שקלים, מנגו גומי מתקלף ב-29 שקלים, משקאות פריים - 39 שקלים, גלידת מנגו מיפן - 35 שקלים, גלידת פולקע עוף - 19 שקלים, ארטיק דובאי - 19 שקלים, טאקיז חריפים -29 שקלים, מסטיקים בצורת סיגריה - 8 שקלים, דפים אכילים - 19 שקלים וראמנים – 20 שקלים ליחידה.
מונדו: סופר ענק שיש בו הכל
מונדו היא רשת סופרמרקטים בצמיחה שכרגע מפעילה שני סניפים; אחד ותיק שפועל מאז 2005 בתחנה המרכזית בתל אביב ואחד חדש שנפתח בנתניה. הסניף בתל אביב הוא סופר ענק שמתפרס על חצי קומה ויש בו מוצרים שלא תמצאו באף חנות אחרת כולל ירקות ופירות אקזוטיים שמגדלים ב-300 דונם אדמה שבבעלות הרשת. יש כאן מוצרי חזיר קפואים, מדפים עמוסים בכל תבלין, ממרח ואבקה שאפשר לעלות על הדעת וכמובן חטיפים (קרוב ל-100 סוגים!) וראמנים טרנדיים, מוצ'י, משקאות BOBA בפחית, ארטיקים בצורת פירות, משקאות יפניים עם גולה ועוד.
מונדו מייבאת מוצרים מ-12 מדינות במזרח ואפשר לקנות כאן סטיקי רייס, טוקבוקי, עשרות סוגי נודלס (טריים, קפואים ויבשים), רטבים וגלידות קוריאניות ופיליפיניות.
מחירים: ראמנים החל מ-12 שקלים, מק אנד צ'יז בטעם צ'יטוס - 24 שקלים, באבל טי בפחית - 13 שקלים, משקאות מוגזים מיפן החל מ-11.50 שקלים ומנות חמות מהמזרח החל מ-12 שקלים.
מונדו | התחנה המרכזית החדשה, קומה 4 (דרך שער כניסה ראשית), תל אביב | סמילנסקי 7, נתניה
דראגון פוד: המקום של המקומיים
דראגון פוד היא רשת חנויות אסייתיות שמשמשת אסייתיים רבים שחיים בארץ. יש לה 4 סניפים (הראשון פועל כבר 20 שנה), בתל אביב, בת ים ואשקלון. עם למעלה מ-2000 מוצרים מהמזרח (כולל כרוב סיני טרי), תמצאו פה שלל ראמנים, מעל 100 סוגים של אטריות, רטבים ותבלינים, מוצ'י, דים סאם, משקאות, מרק עוף שמיובא מסין, חטיפים בטעם סרטן, קוביות הוט-פוט שפשוט זורקים לתוך סיר מים רותחים ומקבלים מרק, פטריות מיובשות מיוחדות, חטיפי טופו, גולדן קארי, וודקה ויין מיובאים מסין, אטריות בטטה, אטריות קונג'אק וחטיף רצועות חיטה סיני.
מחירים: פירות ים קפואים – 4 חבילות ב-100 שקלים, מוצ'י - 2 אריזות ב-100 שקלים, אריזות ענקיות של 5 ראמנים ב-25 שקלים ומיונז יפני ב- 39.90 שקלים.
ממתקי המלך: קטנה וטרנדית
ממתקי המלך היא רשת קטנה של חנויות ממתקים וטרנדים. יש לה סניפים בקדימה, חדרה ונתניה, עם שוקולד דובאי ושוקולד שער מלאכים (Angel), בקבוקי שעווה, מלא סוגים של מוצ'י וגם מבחר ענק של סוכריות בתפזורת וגלידות שמוצעות בהנחות למי שקונה כמות גדולה.
ממתקי המלך, מתחם מיקס, חדרה, יצחק בן צבי 71, קדימה, הנביאים 5, נתניה
טייק איזי מרקט: מפרסמת בטיקטוק
טייק איזי מרקט שבטירת הכרמל מראש מגדירה את עצמה כחנות הטרנדים, כולל פרסומות בטיקטוק בהן מככבים ילדים. יש פה שלל מוצרים מיוחדים מהמזרח, ממתקים ומשקאות ואפשר לקנות במקום גם נקניקייה בלחמנייה.
מחירים: משקאות מוגזים בטעמים מיוחדים - 13.90 שקלים, משקאות מוגזים בטעמי מנטוס - 7.90 שקלים, ראמנים החל מ-9.90 שקלים וגלידה בצורת פירות וחיות - 26 שקלים.
טייק איזי מרקט. הרצל 1, סי טאוור, טירת הכרמל
קניון הממתקים: עצומה וחמה
קניון הממתקים בצומת ביל"ו היא חנות ממתקים עצומה שמחזיקה גם אתר אינטרנט עם אפשרות למשלוחים ועמוד אינסטגרם שמעודכן בכל הטרנדים החמים. לצד מוצרים מהמזרח יש פה גם טעמים מיוחדים של יצרניות הממתקים הגדולות בעולם וגם טרנד קטארי (!) של גלידה בצורת פירות קטנים.
מחירים: ארטיק פולקע עוף - 10 שקלים, גומי קראנצ' - 24.90 שקלים, טאקיס - 18.90 שקלים ליחידה או 2 ב-32, משקה BOBA בפחית - 20 שקלים, ראמן בשקית 6-10 שקלים, ראמן בקופסה - 24 שקלים, שוקולד ורוד עם שערות מלאכים - 44.90 שקלים, בקבוקי שעווה - 24.90 שקלים וממרח פיסטוק - 34.90 שקלים.
קניון הממתקים. מתחם ביל"ו סנטר, רחובות