מבחינתי גם בנשנוש מול הטלוויזיה צריך ואפשר להשקיע מחשבה, במיוחד כשמארחים ואם כבר, לסגור פינה של ארוחת ערב מקורית על הדרך. בתוספת אורז או נודלס בצד, יכול להתאים גם כארוחת צהריים קלילה.
חצי קילו פרגיות טחונות
חצי כוס בצל קצוץ דק
2 שיני שום קצוץ דק
כף ג'ינג'ר קצוץ דק
3 כפות רוטב סויה green
מלח
פלפל
ביצה
3-4 כפות קורנפלור green
שומשום לבן ושחור
לרוטב סויה לימון
שן שום כתושה
בצל ירוק קצוץ
רבע כוס סויה
רבע כוס מיץ לימון
כפית שמן שומשום
מתכונים קלים ונשנושים לאירוח שאתם חייבים להכיר>
- מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה
- מגלגלים כדורים בקוטר כ-2 סנטימטר
- מערבבים כוס שומשום לבן חצי כוס שומשום שחור
- מגלגלים את הכדורים בתערובת השומשום
- מטגנים בשמן עמוק וחם כשלוש-ארבע דקות ומסננים
- מגישים עם רוטב סויה לימון: מערבבים סויה ומיץ לימון עם שמן שומשום, שן שום כתושה ומעל, בצל ירוק קצוץ
