כולם כבר מכירים את לחם המחבת התורכי הידוע בכינוייו לחם משני מרכיבים: קמח ויוגורט. להם בחרתי להוסיף מעט מיסו לאוממי ומליחות עדינה. מוּן, קצת כמו אבא שלה, אוהבת תועפות יוגורט צונן על הלחם הלוהט.

  • 1 כוס קמח
  • 1 גביע יוגורט אורגני green + עוד יוגורט להגשה
  • 1/2 כפית מיסו לבן

  1. מערבבים לקבלת כדור

  2. צורבים במעט שמן במחבת שתי דק מכל צד ומגישים