קבוצת הקולינריה המוערכת OCD של שף רז רהב עומדת לפתוח מסעדה נוספת, והפעם במלון מנדרין אוריינטל (MO) שנבנה בימים אלו בטיילת תל אביב - כך נודע ל-N12. המהלך מסמן שלב חדש בקריירה של רהב, שידוע בגישה חסרת פשרות למטבח עילי ובחוויית הארוחה האישית והייחודית שמסעדת OCD מציעה כבר כמעט עשור.
ההתרחבות היא טבעית אך לא מובנת מאליה. OCD הייתה מזוהה תמיד עם חלל אינטימי, תפריט סגור ומוקפד וסועדים שמגיעים במיוחד עבור חווייה טוטאלית של טעמים, מרקמים ורעיונות. מחירה של ארוחת טעימות במסעדה עומד על 685 שקל.
לדברי גורמים המעורבים בפרויקט, המסעדה החדשה תהיה גדולה יותר ממסעדת OCD עצמה ומבר היין תרצה שמפעילים הקבוצה. גם כאן רהב ינצח על המקום והוא יישא את טביעת האצבע הברורה שלו. הדגש צפוי להיות על עונתיות וחומרי גלם מקומיים, תוך עמידה בסטנדרטים של רשת מלונות היוקרה.
בקבוצת OCD עוד לא החליטו אם הקונספט יהיה ארוחת טעימות או תפריט פתוח, מה גם שהפתיחה צפויה להתבצע רק לקראת סוף 2026. המלון שבו תמוקם המסעדה החדשה ימוקם באחד משני המגדלים בני 25 הקומות שנבנים בימים אלו בפרויקט מנדרין בטיילת תל אביב. המגדל השני צפוי לכלול 230 דירות ויקבל גם הוא שירותי ניהול מרשת מנדרין אוריינטל. הפרויקט נמצא בשלבי בנייה מתקדמים.
מסעדת OCD נפתחה לפני כעשור וזכתה לתשומת לב כבר מההתחלה, הודות לשף הצעיר והנועז רהב ותפריט טעימות שלא היה נהוג אז במסעדות בתל אביב. לאורך השנים, OCD זכתה לשבחים מקומיים ובין-לאומיים ודורגה בקביעות ברשימות המסעדות הטובות בישראל.
בנוסף נכללה המסעדה שלוש פעמים ברשימת 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון ובצפון אפריקה של מדריך 50Best היוקרתי, כולל הגעה למקום ה-3 וזכייה בפרס "המסעדה הירוקה" של השנה.
השאלה הגדולה היא איך יתמודד רהב עם כמות סועדים גדולה בהשוואה ל-32 מקומות הישיבה ב-OCD והחלל האינטימי של בר היין תרצה מבית הקבוצה. במקביל תמשיך OCD המקורית לפעול במיקומה הנוכחית הנוכחי בדרום תל אביב.
מקבוצת OCD לא נמסרה תגובה.