>> להאזנה לכל הפרקים של "אחד ביום" לחצו כאן

בתקופה האחרונה נרשמו עליות מחירים בשלל תחומים - במוצרי הניקיון, בקורנפלקס, בחיתולים, אבל מחלקה בסופר נשארה חסינה למגמה - מקרר החלב. ואז הגיעה ההודעה שאף אחד לא ציפה לה ברשתות השיווק - גד וטרה הכריזו על העלאת מחירים, והן סללו את הדרך לשחקנית הגדולה של הענף, תנובה.

לאורך השנים נזהרה תנובה מאוד מהעלאות מחירים, אחרי שהקוטג' שלה הפך לסמל המחאה החברתית שפרצה ב-2011. אבל עכשיו, היא טוענת, כבר לא נשארה לה ברירה. אומנם את מחיר הקוטג' באופן סמלי היא משאירה מחוץ לרשימת המוצרים שיתייקרו, אבל גבינות, מעדנים ויוגרטים, כולם בפנים.

האם יש לכך הצדקה? כשניסינו להבין אם ההסבר של תנובה מחזיק מים, נפתח לנו צוהר לעולם שהוא כמעט מנותק מהכלכלה הישראלית כפי שאנחנו מכירים אותה. אז הפעם ב"אחד ביום": כתבת תוכנית חיסכון מעיין פרתי, ופרופ' פרופ' אייל קמחי מהאוניברסיטה העברית, על המנגנון שקיים עוד מימי בן גוריון ומשפיע על מחיר הגבינה שאנחנו קונים בסופר, ומה קרה כשבאירופה ניסו דרך אחרת. האזינו