במרחק של 50 דקות מתל אביב, בין הכרמים והשדות המוריקים, מסתתרות פנינות היסטוריות מלאות קסם – מושבות הברון (בנימינה וזכרון יעקב). היישובים, שהוקמו בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה 20, בתמיכתו של הברון אדמונד דה רוטשילד, שומרים עד היום על אופיים הייחודי עם רחובות ציוריים, יקבים בוטיקיים, מבנים משוחזרים וסיפורים מרתקים על ראשית ההתיישבות בארץ ישראל. בטיול בין המושבות תוכלו ליהנות מטיולי טבע, סיורים קולינריים וטעימות יין, לצד מפגש עם מורשת מפוארת וקהילות חמות. הנה 6 ההמלצות הכי חמות שלנו:
1. שביל סובב בנימינה
שביל סובב בנימינה הוא מסלול מעגלי המאפשר להכיר מקרוב את מושבת החקלאים הוותיקה, כשהיא עטופה בנופי טבע מרהיבים שבימים אלו מגיעים לשיאם. המסלול הנו מעגלי אורכו 18.5 ק"מ, מתחיל ומסתיים בתחנת הרכבת בנימינה ומתאים להליכה, ריצה, רכיבה על אופניים ונסיעה ברכבי שטח. לאורך הדרך תפגשו אתרים מרתקים כמו בורג' בנימינה, נחל עדה, הבאר האנטילית, חאן זרעוניה, נחל התנינים וגן האמה הבלתי גמורה. המסלול נגיש לכל המשפחה ומהווה חוויה ייחודית של טבע, היסטוריה ונוף.
> יש עוד דברים באזור: מה לעשות בחורף בחוף הכרמל
> שעה נסיעה מהמרכז: מה שקורה באזור מגידו בחורף הוא מדהים
> נופים ירוקים, יקב ומסעדה מעולה: המקומות הכי חמים לבקר בהם בעמק יזרעאל בחורף
2. חוות הנדיב ונדיב על גלגלים
חוות הנדיב היא מיזם חקלאי תיירותי המשלב חוויות חקלאות, טבע והנאה למשפחות, קבוצות וילדים. במקום תוכלו ללמוד על גידולי חממה, לטעום מהם, להאכיל חיות משק מתוקות ולאפות פיתות בטאבון.
בנוסף, "הנדיב על גלגלים" מציע טיולי שטח רכובים לכל המשפחה, עם אופני שטח, איזיריידרים וריינג'רים ממונעים. טיולים ברחבי שמורת רמת הנדיב הקסומה ומסלולים אל נקודות נוף, מעיינות וחוות איילים. המקום מציע פעילויות קבוצתיות כמו משחק ניווט "מירוץ הנדיב", סדנאות וימי גיבוש עשירים בתוכן, כולל ארוחות שף בשטח ומפגשי קבלת פנים.
שעות פתיחה: א'-ה': 9:00-16:00, ו׳-ש': 9:00-14:00
3. עין צור
האתר המשלב בצורה מרשימה בין בין טבע מרהיב לשרידים היסטוריים. עין צור, הידוע גם בשמו "אום אל-עלק", הוא אתר היסטורי שמכיל שלושה אתרים מרכזיים: מעיין, חורבות מצודה רומית ושרידי בית חווה של משפחת חורי, שהיה בית מרחץ ציבורי מתקופת בית שני. המעיין נמצא בתוך ניקבה ומעליו מצוי קולומבריום – מגדל עגול ששימש כשובך יונים. במהלך התקופה הביזנטית, פעלה במקום מחצבת אבנים.
בשמורה ניתן לטייל בכמה שבילים, המובילים בין יופי הטבע לאתרים ההיסטוריים. בחודשי ינואר עד מרץ האזור מתכסה בפריחה הכוללת כלניות רקפות וסחלבים.
4. בורג' בוהריים
בלב מתחם היסטורי יפיפה המוקף במטעי אבוקדו, טרסות דשא ירוק עוצר נשימה וצמוד לשדות של בנימינה ממוקם חאן הבורג'.
הבורג' נבנה בתקופה העות'מנית ושמו יצא למרחוק כשהקיסר הגרמני וילהלם לן בו לפני הפגישה המיתולוגית עם חוזה המדינה, הרצל. בהמשך הנדיב הידוע קנה את אדמות הבורג' לטובת חקלאי זכרון יעקב שגידלו עליהן תבואות, ענבי יין ושקדים. במהלך השלטון הבריטי האדמות עברו מזכרון יעקב לבנימינה וכך השתמר המצב עד היום.
שנים לאחר מכן, אבי גולדשטיין, נצר לשושלת איכרים מזכרון יעקב, ראה במלאכת שחזור ושימור החאן שליחות עליונה. הוא הקים בסמוך לו גן אירועים יפיפיה וייחודי ומסעדת בוהריים שקמה מתוך הגשמת חזונו לספק חוויה קולינארית המבוססת על תוצרים מקומיים מובחרים שמגיעים מדי יום הישר מהשדות והמטעים הסמוכים וממשקי האזור. אחד הדברים שעמדו לנגד עיניו היה 'Slow food' ולכן המקום משתמש בתו איכות 'חי בריא' כגון ביצי חופש, בשר במרעה חופשי, עוף אורגני והכל על טהרת כחול לבן וממשקים מהאזור.
כהצדעה לרגעים ההיסטוריים בהם פעל החאן - התקופה העות'מנית, ימי המנדט הבריטי והקמת הישוב העברי, התפריט במקום לוקח את האורחים למסע קולינרי של בוהריים עם קריצה לשלושת המטבחים כשמכל פינה במסעדה ניתן להתרווח ברוגע ולהשקיף על נוף ירוק מהמם. תפריט בראנץ' כשר בשרי.
שעות פתיחה: ב' עד ו', משעה 9:00 עד 14:00
5. גלריית בורג'
בקיץ האחרון נפתחה גלריית הבורג' הייחודית בבנימינה וכבר הספיקה לארח שורה של תערוכות מרתקות. הגלריה ממוקמת בתוך אתר היסטורי מרהיב לשימור. חאן דרכים עתיק, שהוא שריד התיישבות עוד מימי הרומאים. בתוך החאן הוקדש חלל לטובת גלריה שמציגה תערוכות מתחלפות של אמנים מקומיים וארציים שנבחרו בקפידה ע"י האוצרים נילי ססלר ומוטי הררי. הכתלים עליהם מוצגת האמנות הם שרידים עות'מניים וצלבניים, בני לפחות 250 שנה.
התערוכה הנוכחית -'כל בית צריך הנדלר' -מחוות אהבה מאוחרת לצייר של תל אביב דוד הנדלר | התערוכה תוצג עד ל-20.4.25 | הכניסה לגלריה חופשית | בורג' בנימינה, דרך המסילה 77, בנימינה-גבעת עדה, 04-3760999
6. יקב סומק
יקב סומק הוקם ב 2003 על ידי ברק והילה דהאן ומשלב מסורת משפחתית רבת שנים עם ידע טכנולוגי מתקדם. ברק, דור חמישי לכורמים בזכרון יעקב, מתמחה בגידול ענבים איכותיים בשיטות מסורתיות, ואילו הילה, בעלת תואר שני בייננות מאוסטרליה, מביאה ליקב ידע מקצועי נוסף. יחד, הם יוצרים יינות שמבטאים את הטרואר הייחודי של בקעת הנדיב, תוך הקפדה על טיפוח הכרמים והשבחת איכות הענבים.
הכרמים, המעובדים על ידי המשפחה מאז 1882, נהנים מאקלים אידיאלי ותנאי קרקע מיטביים. היקב מקפיד על כורמות קפדנית, הכוללת זמירה מדויקת ודילול יבולים להבטחת איכות מקסימלית. תהליך הייצור משלב שיטות ידניות מסורתיות עם חדשנות טכנולוגית, במטרה ליצור יינות מאוזנים ומורכבים. כל בקבוק מספר את סיפורו של האזור – מהשורשים העתיקים ועד למגע האישי של הייננים. התוצאה היא יינות איכותיים, בעלי אופי מובחן, המשקפים את אהבתם של ברק והילה לעשייה ולמסורת היין.
היקב פתוח למבקרים בכל ימות השבוע בין השעות 10:00-14:00, ובימי שישי ושבת עד 16:00. באמצע השבוע ניתן לבקר בתיאום מראש בקבוצות של שמונה אנשים ומעלה. בסופי השבוע, ימי שישי ושבת, מתקיימות טעימות יין מודרכות, הכוללות הסבר מקצועי, טעימה של חמישה יינות ופלטת גבינות. עלות הטעימה: 120 ₪ לאדם. בהזמנת מקום מראש באתר. בנוסף, ניתן להגיע לישיבה חופשית בחצר היקב וליהנות מבקבוק יין ופלטת גבינות – ללא צורך בתיאום, על בסיס מקום פנוי (ובדרך כלל יש מקום).