לאחר שהיה שופט ומנטור בתוכניות כמו "כוכב נולד" ו"בית ספר למוזיקה", משה פרץ חוזר למסך בתפקיד נוסף שבו יעביר ביקורת - אבל הפעם הוא גם יצטרך להתמודד איתה כשהיא תופנה כלפיו. אל העונה החדשה של "המטבח המנצח VIP" הוא מגיע עם אשתו ירדן, והשניים מוכנים להביא את הארוחות הביתיות שלהם אל השולחן הסוער (פרק הבכורה בשני הקרוב, אחרי החדשות, קשת 12).
בריאיון מיוחד ל-mako סיפרו הזמר ואשתו על הרגלי הבישול שלהם בבית, על ההכנות שעשו לקראת התוכנית - ועל חלוקת התפקידים במטבח: "אני עושה מה שהיא אומרת לי, זה שלום בית", אמר משה. "היא על התיבול ואני על הבצקים והטיגון. אנחנו משלבים ויודעים לחסוך זמן אחת לשני, תכננו את זה טוב".
"חילקנו את התפקידים לפני כן כדי שלא יהיה פוגרום במטבח, שלא יהיה פיצוץ", המשיך משה וסיפר על העבודה לצד ירדן: "הופתעתי לגלות שגם במצבי לחץ היא לא נכנסה לזה. היא איזנה אותי ונתנה לי רגע להירגע, תפקדנו יפה. זה לא פשוט להכין מנות ולהיות תחומים בתוך זמן לכל כך הרבה סועדים". גם ירדן התייחסה לחוויה לצד בעלה: "בבית משה ואני לא מבשלים ביחד, חששתי קצת מהדינמיקה אבל היא אחלה. זה כיף, אין שותף כזה".
מי ההשראה שלכם במטבח?
משה: "ההורים שלנו, אמא שלה ואמא שלי. שם התחילה האבולוציה של להכין אוכל לילדים. לאט לאט ירדן לקחה אותי למקום של קולינריה שפחות הכרתי, כמו דגים וכל העולם הזה. כשאנחנו מכינים אוכל בבית אנחנו מחקים קצת את ההורים שלנו, מוסיפים את הדי.אנ.איי שלנו ושל ההורים שלנו לתוך המטבח החדש ובסוף יוצא מיקס של כל השנים וזה יוצא טעים מאוד".
ירדן: "יש קצת חדש וקצת ישן. לוקחים מהמשפחה ואת האוכל העכשווי שאנחנו טועמים במסעדות, זה ממש שילוב. מתה על התוכניות של האוכל ומנסה לחקות את מה שיש שם".
איך זה עובד בבית? למי מכם הילדים פונים כשהם רעבים?
משה: "אם זה בתחום המטבח אז לירדן, פסטות ובישולים כאלה. בתחום של על האש ומטבח חוץ זה כבר שלי. אני אחראי על סטייקים, קבבים ופינוקים. גם אחרי התוכנית שהיא לא תחשוב שיהיה מצב שתכניס אותי למטבח בפנים, נגיד 'היי' ו'ביי' לתוכנית וכל אחד יחזור למטבח שלו - אני למטבח חוץ ואת כשתרצי למטבח פנים".
הלחץ במטבח לפעמים גורם לפיצוצים, אתם חוששים מזה?
משה: "לפני התוכנית חששנו מאוד, היה לנו הכי קשה לעמוד בזמנים. כשהגענו לרגע האמת ראיתי שאני נלחץ כי לא הסתדרו לי כמה דברים והיא כבר רצתה לצלחת. היא אמרה לא לעשות משהו ועשיתי את זה בכל זאת כי רציתי שהמנה תראה כמו שאני זוכר אותה. לא הגענו לשביעות רצוננו והתחילו קצת האשמות, ידענו למזער את זה ולהפוך את זה למקום של חוויה והתייחסנו לזה בתור בילוי. שתינו כוס יין ונרגענו, אבל זה כן מלחיץ".
אתם זוג ששומר על פרטיות, הקהל יכיר צד חדש בכם?
ירדן: "את משה כבר מכירים אבל אולי אותי יכירו קצת יותר, מקווה שלטובה ושיאהבו. הזוגיות שלנו היא זוגיות של שקט ומריבות - הכל מהכל. יראו את זה על המסך".
משה: "רואים אותנו עכשיו בשקט כי אנחנו עושים את הסערה בבית, פה שומרים על שתיקה".
כעת משה וירדן יעבירו את יכולות הבישול שלהם מהזירה הביתית אל התוכנית, שם יתמודדו מול מפורסמים מבטיחים נוספים. "נדב אבוקסיס ואחותו אתי, הם מאוד מעניינים. נועה ירון ואחותה גליה מפציצות. הופתענו מדנה זרמון ואבא שלה אילון. הרמה פה מאוד טובה, כל פעם שלא ציפינו הם הפתיעו אותנו", סיפר משה וירדן הוסיפה על התחרות: "יש שולחן מהמם, כל אחד עם הסיפור שלו מעניין בפני עצמו".
איך אתם עם זה שבתוכנית אתם גם מקבלים ביקורת וגם נותנים ביקורת?
ירדן: "הכי כיף בעולם לתת ביקורת, היא אמתית לפי הטעם שלנו. לקבל ביקורת זה תמיד מפחיד, אבל יהיה טוב".
משה: "אין לי בעיה לקבל ביקורת על דברים שאני יכול ללמוד מהם. לתת ביקורת, עשיתי את זה כל כך הרבה שנים בחיים שלי בתוכניות מוזיקה, הדרך של הביקורת היא נכונה אבל חייבים להגיד את האמת".