אחת מהחברויות המוכרות ביותר בתעשייה, היא של דנה אינטרנשיונל עם המנהל האישי שלה - שי כרם. הקשר המיוחד של השניים כבר נחשף בצורה רחבה על המסך, אך בפעם הראשונה הם עומדים להתמודד יחד מול אתגר מסוג אחר: לבשל יחד. לקראת העונה החדשה של "המטבח המנצח VIP" (פרק הבכורה הערב, אחרי החדשות, קשת 12), שיתפו השניים בריאיון מיוחד לאתר mako, על כל תהליך ההכנה לתוכנית ואיך לא, על הזוגות שהם פחות התחברו אליהם.
כשהשניים נשאלים על הדינמיקה ביניהם, גם בחיים וגם במטבח, הם משיבים: "בקשר כזה כמו שיש לנו, אין אחד שמוביל. במשך שנים של מסע חיים וגם הפעם בתוכנית, בכל סיטואציה אחד סוחב את השני על הגב. בתוכנית יראו את זה ממש. איך כשאחד מאיתנו נשבר, השני שם כדי להרים אותו".
מה ההשראה שלכם במטבח?
"אין לנו באמת דמות שהיא השראה במטבח. מטבח זה מקום שמבשלים בו, לא בית לאמנות".
התלבטתם אם להגיע לתוכנית?
"הייתה התלבטות גדולה עד לרגע האחרון. בהתחלה כשפנו אלינו זה היה לא מוחלט וברור ואין על מה לדבר. זה לקח שבועות ארוכים עד שהוציאו מאיתנו את ההסכמה. היום אנחנו שמחים שלא ויתרו לנו, נקווה שנשמח גם אחרי שנראה את התוכנית".
התכוננתם לקראת התחרות?
"כן, התכוננו. לא האמנו על עצמנו שנכנס לזה ונתאהב בללוש בצק ולהכין פסטה".
מה חלוקת התפקידים ביניכם במטבח?
"חלקנו את זה. המנה הראשונה - שי, מנה עיקרית - דנה ובקינוח שנינו. בפועל, דנה עשתה כמעט את הכל לבד".
איך אתם עם ביקורת?
"תלוי על מה. כשהביקורת מוצדקת, מפרה ומלמדת - אנחנו בעד וצמאים לשמוע. רותי וחיים הם מבקרים מקצועיים עם לב, נשמה ואהבה. ככה שאין בעיה עם ביקורת שלהם".
כפי שכבר הספקנו להכיר את "המטבח המנצח VIP", אמנם האוכל והבישול לוקחים חלק משמעותי בתוכנית, אך גם החיבור האנושי מסביב לשולחן. בתור מי שידועים באותנטיות שלהם ולא חוסכים במילים, כרם ואינטרנשיונל לא חוששים להגיד למי הם פחות התחברו: "המפגש הזה סביב השולחן היה מפתיע. התקרבנו לכולם שם וזה היה מאוד מרגש כי כולם היו אמיתיים והביאו את עצמם בלי מסיכות. חוץ מנדב אבוקסיס. כשזה לא אמיתי, זה פחות מדבר אלינו".
הבישול והלחץ גורמים לפעמים לפיצוצים במטבח, אתם חוששים מזה?
"חששנו מזה מאוד, אבל הופתענו מעצמנו. דווקא הלחץ הגדול, הביא רק קרבה ותמיכה אחד בשנייה".
שי, זו הפעם השנייה שאתה נחשף בטלוויזיה. איך התגובות? נהנה מזה?
"במשך שנים נמנעתי באופן נחרץ מחשיפה, ממש ברחתי מזה. נהניתי להיות האיש שמאחורי הקלעים. החשיפה חדשה לי, יש רגעים שהיא נעימה ויש רגעים מביכים שמתאימים לי הרבה פחות. ובכל זאת, נראה לי טיפשי להתלונן על חשיפה. זו הבחירה כרגע ואני משתדל להנות מזה".
דנה, בשולחן עולים הרבה נושאים אישיים, פוליטיים, מעוררי מחלוקת. מה יכול לגרום לך להתפוצץ?
"לצערי לא קשה לפוצץ אותי. בגדול - חוסר אותנטיות. אנשים לא אמיתיים, כאלה שמנסים להתחנף לקהל באמירות פופוליסטיות, זה מה שהכי מרתיח אותי. עדיף להיות שנוא על מי שאתה מאשר אהוב על מי שאתה לא".