צילום׃ בישול בזול
מכינים לבד: חטיף צ'ואי ביתי
השבוע התלהבנו ממתכון מהיר ופשוט לחטיף קוואקר ביתי שמזכיר צ'ואי, שכבר אי אפשר להשיג בישראל. מכינים אותו ברבע שעה והעלות הכוללת של החומרים שלו היא כ-10 שקלים בלבד - הרבה יותר שווה וזול מהגרסה הקנויה
| בישול בזול
| פורסם 14/03/14
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (10 מנות):
2 כוסות קוואקר דק (מהיר הכנה)
כוס פצפוצי אורז
קורט מלח
55 גרם חמאה, מרגרינה או שמן קוקוס
2 כפות דבש
כף סילאן
1/4 כוס סוכר חום
אופן ההכנה:
1 מערבבים בקערה את הקוואקר, פצפוצי האורז והמלח.
2 מחממים בסיר קטן את החמאה, הדבש, הסילאן והסוכר תוך כדי ערבוב עד שהתערובת רותחת. נותנים לתערובת הסוכר לרתוח 2 דקות ולאחר מכן שופכים אותה אל תערובת הקוואקר ומערבבים.
3 משטחים לתוך תבנית אינגליש קייק ומהדקים היטב (איזה מהדקים? דוחסים במרץ! ככל שתדחסו יותר טוב ככה החטיפים יהיו יותר מוצקים). מחכים לפחות חצי שעה עד שהחטיף קר לגמרי וחותכים ל-10 חטיפים אישיים.
* החטיפים נשמרים כמה ימים בטמפרטורת החדר, או יותר, בהקפאה.
* גיוונים: אפשר להוסיף לתערובת כמה כפות של שוקולד צ'יפס או מעט צימוקים ו/או אגוזים, וקורט קינמון.
* בקרו בבלוג - בישול בזול
