צילום׃ צילום ביתי, mako אוכל
תפוחי אדמה צלויים בפרמזן
השבוע למדנו על בשרנו השמנמן שכשמחברים בין תפוחי אדמה לגבינה צלויה - מתקבל משהו ממכר ברמת הפיצוחים. נאמר זאת כך: התבנית מעולם לא זכתה להגיע לשולחן, ואנחנו לא מכחישים שיש לנו חלק בזה
אוכל טוב | mako
| פורסם 03/02/22
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשעה וחצי
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
750 גרם תפוחי אדמה (בערך 3 גדולים), מקורצפים היטב אך לא מקולפים
5 כפות שמן זית
50 גרם פרמזן מגוררת (אנחנו השתמשנו בזאת שמגיעה מגוררת בשקית)
כחצי כפית מלח
אופן ההכנה:
1 מחממים תנור ל-180 מעלות. חותכים כל תפוח אדמה ל-6-8 טריזים.
>> רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?
2 מערבבים בקערה את שמן הזית, הפרמזן והמלח. אמורה להתקבל תערובת פירורית.
3 מורחים את טריזי תפוחי האדמה משני הצדדים החתוכים (את הצד התחתון, של הקליפה, אין צורך למרוח) בתערובת השמן והפרמזן (הכי נוח בידיים). מסדרים את טריזי תפוחי האדמה על תבנית מרופדת נייר אפייה.
4 צולים את התפודים כשעה בתנור, עד שהם מתרככים ומזהיבים יפה.
