מעקודה של סמדי בומבה

1 מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

2 מערבבים יחד את כל חומרי הפשטידה, למעט השמן. 

3 מחממים שמן בסיר על הכיריים. כשהשמן חם, יוצקים פנימה את העיסה ומבשלים על האש כחמש דקות.

4 מעבירים את הסיר לתנור וממשיכים לאפות כמו עוגה כ-25 דקות, או שפני המאפה זהובים.

* אפשר להשתמש בסיר בקוטר 26 שמתאים לתנור, או בתבנית בעלת תחתית מתפרקת.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!