בורקס דפי אורז עם גבינות

עוד מתכונים עם דפי אורז

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מערבבים את הרכיבי המילוי.

3 טובלים דף אורז בקערה של מים חמימים ומשרים 5-6 שניות.

4 מעבירים את דף האורז למשטח יבש ומנחים במרכזו כף גדושה מהמלית. סוגרים בצורת מעטפה. חוזרים על הפעולה עם כל הדפים.

5 מסדרים את דפי האורז על תבנית משומנת, מברישים בשמן זית ומעטרים בשומשום או קצח.

6 אופים כחצי שעה, עד שהדפים מזהיבים מעט. 

*אל תוותרו על הביצה. היא תורמת ליציבות הגבינות ומונעת מהן להישפך מהבורקס במהלך האפייה. ניתן להמיר בכף קורנפלור.

>> מוזמנים לקרוא עוד על בורקס דפי האורז כאן

המתכון פורסם פה לראשונה ב-15/08/2019