עוגת דבש בחושה

1 מערבבים את מרכיבי תערובת התבלינים ושומרים בצנצנת זכוכית סגורה היטב.

2 מחממים את השמנת, הדבש והחמאה בסיר על להבה נמוכה.

3 בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים: הקמח, תערובת התבלינים, הסוכר ואבקת האפייה.

4 מעבירים את התערובת הנוזלית לתערובת היבשה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

5 מוסיפים את הביצים בהדרגה ומערבבים עד שכל הביצים נבלעות בתערובת.

6 יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת.

7 אופים ב-160-170 מעלות 35-40 דקות.

שף קונדיטור מאיה רביבו היא ראש מגמת קונדיטוריה בדן גורמה.

>> כל עוגות הדבש

>> מתכונים לראש השנה