צילום׃ שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

מאפינס ארוחת בוקר

במקום לחמניות לארוחת הבוקר של הילדים, היום אתם יכולים להכין להם מאפינס. ההכנה פשוטה וקלה, ואפילו מסתתרים להם שם בתוך המתוקים האלה תפוח וגזר מגוררים שיוסיפו טעם ובריאות

שרית נובק - מיס פטל | mako אוכל | פורסם 30/04/20

ל-12 מאפינס:

1 ורבע כוסות קמח כוסמין (אפשר קמח לבן)

חצי כפית סודה לשתייה

כפית אבקת אפייה

קורט מלח

חצי כפית קינמון

חצי כוס דבש (או סירופ מייפל או סוכר)

שלושת רבעי כוס שמן

כפית תמצית וניל

2 ביצים

תפוח מגורר

גזר גדול מגורר

חצי כוס קוקוס טחון

1 מחממים תנור ל-170 מעלות.

בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

2 מערבבים בקערה גדולה קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה, קינמון ומלח.

3 בקערה נפרדת מערבבים שמן, דבש, ביצים ותמצית וניל. מוסיפים גזר, תפוח וקוקוס ומערבבים.

4 יוצקים את התערובת לתוך תבנית מאפינס משומנת ואופים כ-25 דקות. בתיאבון.