לחמניות חלב

1 בסיר קטן ממיסים את החמאה בחלב ומצננים מעט.

2 שמים בקערה את יתר המצרכים, כולל תערובת החלב והחמאה. בעזרת וו לישה לשים כ-10 דקות, עד לקבלת בצק אחיד וחלק. מכסים את הקערה במגבת לחה ומתפיחים את הבצק במשך 30 דקות.

3 מחלקים את הבצק ל-8 חתיכות שוות, יוצרים נקניק מכל חתיכה וקושרים קשר.

4 מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים 30 דקות נוספות.

5 מחממים תנור ל-200 מעלות. מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות.

>> בשבוע שעבר הכנו עוגת ביסקוויטים בשלושה צבעים

>> עוגיות אלפחורס חלומיות