בורקס מחבת מבצק פילו

1 מערבבים בקערה את כל מצרכי המילוי עד לאיחוד.

2 מניחים דף פילו על גבי משטח העבודה, מרססים עליו שמן ומניחים מעליו עלה פילו נוסף.

3 חוצים את הדף ל-2. מניחים בחלק התחתון של העלה הפילו 2 כפות של המלית, מגלגלים וסוגרים היטב מכל הצדדים לצורת מעטפה. חוזרים על הפעולה עד לסיום המלית ודפי הפילו.

4 ממיסים כף חמאה במחבת וצולים את הבורקס על להבה נמוכה משני הצדדים עד שהוא שחום. מורידים מהאש ומגישים לצד סלט וגבינת שמנת. 

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!