צילום׃ יעל קצב, mako אוכל

קריספי צ'יקן כשר ופריך במיוחד

בלילה מנצחת, בלי השריות ובלי חלב - ויש לכם רצועות זהובות מושלמות של קריספי צ'יקן טרי, פריך וטעים בטירוף. מעדיפים לקרוא לו שניצלון? מוזמנים, העיקר שתכינו. ותעשו לעצמכם טובה, תשקיעו ברשת צינון

יעל קצב | mako אוכל | פורסם 29/06/25

לכמות של כ-45 יחידות:

קילו חזה עוף, חתוך לרצועות

לבלילה:

3 ביצים

חצי כוס קמח

חצי כוס קורנפלור

חצי כוס מים קרים/מוגזים

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

כפית פפריקה מתוקה

רבע כפית כמון

כפית אבקת מרק

לציפוי:

כוס וחצי פירורי לחם/פנקו

שמן לטיגון

1 מחממים במחבת עמוקה שמן לטיגון.

2 טורפים בקערה את הביצים וכל חומרי הבלילה ומערבבים היטב.

3 טובלים את רצועות העוף בבלילה ומהבלילה מעבירים לציפוי בפירורי הלחם/פנקו.

4 מטגנים כל חתיכה עד להזהבה משני הצדדים ומעבירים לרשת הצינון.

עוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!