צילום׃ עמרי אנדרס צורף
סאטה עוף מהיר
חזה עוף מצופה ומטוגן, עם רוטב אסייתי קליל של חמאת בוטנים וסויה
עמרי אנדרס צורף | mako אוכל
| פורסם 25/12/12
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים (4 מנות):
1 חזה עוף שלם
3 כפות רוטב סויה
1 כפית קורנפלור
2 כפות חמאת בוטנים
4 כפות מים
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כף קוקוס טחון
2 שיני שום
2 כפות שמן לטיגון
אופן ההכנה:
1 מערבבים בקערה כף אחת של סויה עם הקורנפלור. פורסים את חזה העוף לנתחים ומערבבים עם תערובת הסויה והקורנפלור. משרים חמש דקות.
2 בינתיים מערבבים בקערה את חמאת הבוטנים, שארית הסויה, המים, מרק העוף והקוקוס.
3 פורסים את שיני השום דק, מחממים שמן במחבת ומטגנים אותן דקה.
4 מוסיפים את העוף ומטגנים עד שכל הנתחים מלבינים.
5 מוסיפים את תערובת הבוטנים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
6 מגישים עם אורז.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!