צילום׃ עמרי אנדרס צורף

סאטה עוף מהיר

חזה עוף מצופה ומטוגן, עם רוטב אסייתי קליל של חמאת בוטנים וסויה

עמרי אנדרס צורף | mako אוכל | פורסם 25/12/12 
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהעשרים דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר בשרי
Rating: 4.4 47 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (4 מנות):

1 חזה עוף שלם
3 כפות רוטב סויה
1 כפית קורנפלור
2 כפות חמאת בוטנים
4 כפות מים
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כף קוקוס טחון
2 שיני שום
2 כפות שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1 מערבבים בקערה כף אחת של סויה עם הקורנפלור. פורסים את חזה העוף לנתחים ומערבבים עם תערובת הסויה והקורנפלור. משרים חמש דקות.

2 בינתיים מערבבים בקערה את חמאת הבוטנים, שארית הסויה, המים, מרק העוף והקוקוס.

3 פורסים את שיני השום דק, מחממים שמן במחבת ומטגנים אותן דקה.

4 מוסיפים את העוף ומטגנים עד שכל הנתחים מלבינים.

5 מוסיפים את תערובת הבוטנים, מערבבים ומביאים לרתיחה.

6 מגישים עם אורז.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!