פיתות שיבולת שועל משני מרכיבים

1 טוחנים בבלנדר שיבולת שועל, מים ומעט מלח לקבלת בלילה חלקה ללא גושים. אם הבלילה ממש נוזלית מחכים כמה רגעים, ושיבולת השועל תספוג אותה.

2 מלהיטים מחבת (בלי שמן). כשהמחבת חמה מאוד שופכים לתוכה חצי מצקת מהבלילה.

3 מנמיכים את הלהבה לעוצמה בינונית. כשנוצרות בועות כמו של פנקייק הופכים את הפיתה, וממשיכים להפוך כל כ-10 שניות למשך כ-5 דקות. אל תמהרו להוציא את הפיתה למרות שהיא תתנפח יפה, כי היא עלולה להיות נוזלית בפנים.

4 ממשיכים כך עם שאר הבלילה (אפשר להכין יותר מפיתה אחד בכל פעם).

5 פותחים את הפיתה בעזרת מספרים וממלאים במה שאוהבים.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!