פשטידת תפוחי אדמה וגבינות

1 מחממים תנור ל-190 מעלות.

2 משמנים תבנית פאי נשלפת עם מעט שמן זית.

3 מניחים את תפוחי האדמה המבושלים על התבנית, ובעזרת תחתית של כוס מועכים אותם עד שהם מכסים את תחתית התבנית ואת הצדדים. אפשר להיעזר בכפות הידיים.

4 מברישים את תפוחי האדמה במעט שמן זית ומכניסים לתנור ל-15 דקות.

5 בקערה מערבבים את מרכיבי תערובת הגבינות עד לקבלת בלילה אחידה.

6 מוציאים את תחתית תפוחי האדמה מהתנור בתום האפייה ויוצקים את תערובת הגבינות מעל. מכניסים לתנור לחצי שעה נוספת.

7 לאחר שהפשטידה הצטננה מוציאים מהתבנית ומגישים.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!