-
-
צ'קפולי: קציצות בקר, אורז ברוטב רימונים
תבשיל מסורתי עם קציצות בקר מתובלות ואורז
-
החורף במיטבו: פפרדלה ראגו
פסטה עם בקר וכבד עוף, יין אדום וירקות שורש
-
כבד עוף ביין אדום עם אורז ואפונה
אורז, בצל מטוגן, אפונה וחבושים בתבשיל מפתה
-
בשר כבש עם טנזיה פירות יבשים
תבשיל נהדר עם בשר כבש, קוסקוס ופירות יבשים
-
אביקס - מרק שעועית לבנה ובשר עם אורז
קדירה עשירה וחורפית עם טעם של בית
-
עלה מנגולד ממולא בסלט בשר על מצע סלסה
עלי מנגולד ממולאים בקוביות בשר בקר מוקפצות
-
מוח
מוח רך וטעים ברוטב עגבניות ופלפלים בגריל
-
מרק בשר
נזיד בקר מהביל, עשיר בכל טוב ומחמם כל לב
-
מוח עם פירה
מוח רך ונימוח, מוגש עם רוטב עגבניות ופירה
-
שקדי עגל על מנגולד, בקרם עגבניות חריף
שקדי עגל מוזהבים ופריכים, מוגשים על מצע ירוק
-
פאי רועים
פשטידת השכבות המסורתית עם בשר טחון ופירה
-
צ'ילי קון קרנה
וריאציה אישית של אייל שני על צ'ילי קון קרנה
-
פתיתים בבירה עם בשר
פתיתים מבושלים עם בירה וירקות, מוגשים עם בשר
-
קבבים על סלט טאבולה
קציצות חזה עוף עם שומן כבש בתוספת שקדים ועשב
-
מופלטה במילוי צלעות טלה ופירות יבשים
מופלטה ממולאת בתערובת בשר בקר וטלה עם תוספות
-
שווארמה אנטרקוט וירקות צלויים על פנקייק
שווארמה מנתח אנטרקוט מיושן, מוגשת עם כל טוב
