מוסקה צמחונית

1 פורסים דק את החצילים, תפוחי האדמה והעגבניות. מפזרים מעט שמן זית ומלח ואופים עד להשחמה קלה וריכוך.

2 הבשמל: בסיר ממיסים את החמאה, מוסיפים קמח ויוצרים משחה חומה. מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש, מתבלים ומוסיפים את הגבינות.

3 מסדרים את החצילים כפרח בתוך רינג, מרפדים בתפוח אדמה. מוסיפים שכבה של עגבניות, רוטב בשמל, שכבה של תפו"א, שכבה של חצילים ושוב בשמל. סוגרים עם חצילים מלמעלה ואופים בחום של 180 מעלות במשך 25 דקות. *מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים