פסטה וגרגירי חומוס

1 מכינים בצק פסטה (לחצו על הלינק כדי להגיע למתכון). לאחר צינון במקרר – חותכים למשולשים.

2 מחממים תנור ל-200 מעלות ומסדרים עגבניות שרי בתבנית. מכניסים לצלייה.

3 בסיר עם מים רותחים ומלח מבשלים את גרגירי החומוס. לאחר שהם מתרככים, מסננים ומזלפים מלמעלה שמנת וחמאה.

4 משרים את העגבניות המיובשות במים חמים. לאחר מכן משרים בשמן זית. קוצצים.

5 קוצצים את הצלפים והזיתים. מכניסים לבלנדר ביחד עם לימון כבוש ושמן זית.

6 על מחבת חמה מבשלים עלי תרד בחמאה עד לריכוך מוחלט.

7 קוצצים גבעולי עירית.

8 ההגשה: כשהפסטה מוכנה, מעבירים לקערה, מוסיפים את כל המרכיבים ומערבבים.