רוטב עגבניות בטעם של פעם

שלב1: חותכים את העגבניות השום והבצל ומטגנים בסיר עם שמן זית וטבסקו עד להשחמת הבצל

שלב2: לאחר שהבצל משחים מוסיפים פפריקה מלח ופלפל(לפי העין)ומטגנים לעוד חמש דקות

שלב3: לאחר מכן מרתיחים מים ושופכים את רסק העגבניות בסיר ולאחר רתיחת המים שופכים לכל קופסא של רסק עגבניות מים ומרוקנים ואז מוסיפים עלי דפנה

שלב4: לאחר מכן מוסיפים קטשופ עד לסמיכות הרצויה

שלב 5: מוסיפים את הרוטב לפסטה ואוכלים