תמונת AVI׃ מאסטר שף
קוסקוס עם ירקות מוקפצים
מנה קלאסית מפנקת עם עשבי תיבול
סמדר וקנין | מאסטר שף
| פורסם 17/11/10
- זמן עבודהשלושת רבעי שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
1 חבילת קוסקוס
1 חציל
1 קופסת חומוס
1 גמבה
1 קישו
מלח פלפל
לימון
1/4 צרור כוסברה
1/4 צרור פטרוזיליה
אופן ההכנה:
1 מכינים את הקוסקוס לפי הוראות ההכנה שעל השקית 2. חותכים לקוביות את החציל, הגמבה והקישו. 3. מחממים שמן במחבת ומטגנים קלות את כל הירקות עד שהם מתרככים. 4. כשהקוסקוס מוכן מכניסים את הירקות לקוסקוס ומערבבים. מוסיפים את גרגירי החומוס, מתבלים במלח, פלפל שחור, מעט לימון, כוסברה, פטרוזיליה ומערבבים יחד.
