סלט קוסקוס מלא ופירות יבשים

1 מניחים את הקוסקוס בקערה ומערבבים עם מעט מלח ו-2 כפות שמן זית. 

2 יוצקים מעל 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים למשך 5 דקות.

3 את הפירות המיובשים חותכים לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל הירוק ומוסיפים את יתר החומרים.

4 משהים במקרר למשך כשעה לספיגת הטעמים.