החרוסת של פסקל

500 גרם תמרים, מעוכים

3/4 - 1 כוס יין אדום מתוק

200 גרם אגוזי קליפורניה, גרוסים דק

100 גרם שקדים, טחונים דק

1/2 כוס סילאן-דבש תמרים

1/2 תפוח עץ גרני סמית, קלוף ומגורר דק או בננה מרוסקת

1/2 כפית קינמון, טחון

1/4 כפית ציפורן, טחון

1/4 כפית זנגביל

קורט פלפל שחור

לקישוט: שקדים גרוסים או שומשום