צילום׃ אפיק גבאי, mako אוכל
סלט אטריות קר ברוטב חמאת בוטנים
סלט אסייתי קר ומרגש, שיכול בכיף לעבור כארוחה: אטריות ביצים קרות ברוטב מטריף של בוטנים, סויה ושמן שומשום - רק לערבב ולהגיש
דנה אלמוסני | mako אוכל
| פורסם 28/09/12
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
חבילת אטריות ביצים דקות (400 גרם)
2 גזרים, חתוכים למקלות
1/4 כרוב, חתוך דק
2 ענפים של בצל ירוק, פרוסים לעיגולים
50 גרם שומשום קלוי
חופן כוסברה קצוצה
לרוטב:
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות שמן שומשום
3 כפות רוטב סויה
כפית דבש
מעט מלח
אופן ההכנה:
1 מכינים את האטריות לפי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד.
2 מערבבים בכלי את כל המצרכים לרוטב.
3 מניחים בקערה את כל הירקות והאיטריות, יוצקים את הרוטב ומערבבים בעדינות. מפזרים את השומשום ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!