קוסקוס במיקרוגל ב-10 דקות

החיים מספיק מאתגרים, אז לפחות שבמטבח יהיה לנו קל. הכנת קוסקוס בדרך המסורתית והקלאסית דורשת זמן, טכניקה, סבלנות וידיים עמידות לחום. עד שנפתח את כל אלה, הנה פתרון מושלם שמספק תוצאה מעולה

יעל קצב | mako אוכל | פורסם 03/07/25

ל 4-5 מנות:

2 כוסות סולת

2 כוסות מים

רבע כוס שמן זית

חצי כפית מלח

חצי כפית אבקת מרק עוף

1 מערבבים את כל החומרים בקערה שמתאימה למיקרוגל.

2 מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למיקרו ל-5 דקות.

3 מוציאים את הקערה, מערבבים היטב את הקוסקוס בעזרת מזלג, מכסים שוב בניילון נצמד ומכניסים למיקרוגל לחימום נוסף ל-4 דקות.

4 מעבירים את הקוסקוס למעבד מזון ומעבדים בכמה פולסים בודדים כך שכל הגושים נפרדים, עד לקבלת מרקם פירורים אווריריים.

5 מעבירים לצלחת הגשה וזוללים.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!