מעורב בשרים עם קונפי ירקות

1 מכינים את הקונפי: שמים במחבת שמן זית עם הירקות לקונפי, כך שיכסה את הפלפל החריף הירוק והאדום, שיני השום ועגבניות השרי. מבשלים על חום נמוך מאוד עד שמוכן.

2 את הבשרים צולים על מחבת עם מעט שמן זית, מוסיפים מלח ים אטלנטי ופלפל שחור גרוס.

3 חותכים את הירקות לסלט גדול, מתבלים ומגישים.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים