מיתולוגיה בהתהוות: סנדוויץ' אומאמי

1 מכינים את הממרח: מרתיחים את השמנת עם התבלינים ומוסיפים את גבינת הפרמז'ן.

2 מסירים מהאש ומערבבים עד שמתקבל מרקם אחיד.

3 מקפיצים את הפטריות עם מעט שמן זית ושום כתוש ומתבלים במלח ופלפל.

4 טורפים את הביצים, החלב והמלח.

5 במחבת טפלון גדולה מקפיצים את האספרגוס במעט שמן זית.

6 מוסיפים את הפטריות ומנמיכים את האש.

7 מוסיפים את הביצים ומקשקשים.

8 מורחים פרוסת לחם בממרח הפרמזן, מניחים מעל את הביצה המקושקשת ומכסים בפרוסה נוספת מכוסה בחמאה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!