טייק אוף על דגים חריפים

1 במחבת עם שמן קנולה מערבבים את כל הפלפלים ביחד עד ריכוך. מוסיפים את העגבניות והשום ומערבבים. מוסיפים כף פלפל צ׳ומה ומערבבים.

2 מוסיפים גם מים, מלח, פלפל וסוכר. מנמיכים להבה ונותנים לרוטב להתבשל כחצי שעה.

3 מוסיפים את הדג והלימון פרוס. אחרי כ-10 דקות מפזרים כוסברה קצוצה על כל פני המחבת וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-20 דקות.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.