כמו באמריקה: מילקשייק וניל עם רוטב שוקולד, קצפת ופאדג'

1 מכינים את הגנאש: שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערה. מביאים את השמנת המתוקה לרתיחה, יוצקים על השוקולד ומערבבים היטיב עד לקבלת רוטב אחיד. 

2 מכינים את הפאדג': מקציפים ביצים וסוכר כ-5 דקות. 

3 ממיסים את השוקולד והחמאה, מערבבים ומוסיפים לקציפת הביצים.

4 מנפים את הקמח והמלח ומוסיפים לתערובת. 

5 יוצקים לתבנית מרובעת 20 ס"מ, ואופים ב-170 מעלות 15-20 דקות.

6 מערבבים במיקסר את הגלידה עם חצי מכמות הגנאש. 

7 מכינים קצפת: מערבבים בסיפון (מכשיר להכנת קצפת) יחד את כל החומרים, מכניסים שני בלוני גז ומקררים כשעה במקרר. מנערים לפני השימוש.

>> לכל מתכוני כולם אופים עכשיו