צילום׃ Yana Petruseva, Istock
אורז מלא ערבי עשיר בתבלינים
תוספת נפלאה עם טעם של עוד
עדי רם | טבע הריפוי
| פורסם 06/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
רבע כוס שמן זית
2 כוסות אורז מלא
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס שמיר קצוץ
בצל גדול קצוץ
4-5 שיני שום כתושות
2 כפיות מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פפריקה
חצי כפית קינמון
חצי כפית זנגביל
אופן ההכנה:
מטגנים בשמן את הבצל, מוסיפים את השום והאורז. מוסיפים 4 וחצי כוסות מים, את עשבי התיבול והתבלינים. מביאים לידי רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שמתאדים המים.
