צילום׃ stock_xchng
אורז מלא ושעועית בסגנון הקריביים
אורז בניחוח טרופי
| טבע הריפוי
| פורסם 29/12/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
שלוש כוסות אורז מלא מבושל
2 כפיות שמן זית
1 פלפל אדום פרוס לרצועות דקות
1 פלפל ירוק פרוס לרצועות דקות
2 שיני שום קצוצות
400 גרם שעועית אדומה מבושלת
2 כפיות פפריקה חריפה
1/4 כוס כוסברה קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מחממים את השמן ומאדים את הפלפלים ואת השום כ- 2 דקות. מוסיפים את השעועית, את החומץ ואת הפפריקה, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ- 5 דקות. מוסיפים את האורז ואת הכוסברה ומערבבים. מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם
